Prim.Olio, e sono quindici! Sabato 16 e Domenica 17 novembre, ai Giardini dei Ponti di Bagno a Ripoli, dalle 10 alle 19.30, si svolgerà la quindicesima edizione della ormai tradizionale mostra mercato e degustazioni di prodotti tipici locali.

Ci sarà un grande stand dedicato a tutti i produttori di olio di Bagno a Ripoli e non solo, ma non mancheranno anche gli spazi per gli altri prodotti del territorio.

In programma, sabato 16 novembre, alle 16, l'incontro informativo di sensibilizzazione sull'olio 'Pane e Olio - La salute vien mangiando', aperto ai visitatori di Prim.Olio, con la partecipazione dei seguenti relatori: Sonia Donati, Referente regionale per la Guida Slow Food e assaggiatrice d’olio; Aleandro Ottanelli, Tecnico presso il Dipartimento di Scienze delle Produzioni Agroalimentari e dell'Ambiente dell’Università degli Studi di Firenze; Giacomo Trallori, medico gastroenterologo presso l’Ospedale di Careggi. Moderatore: Paolo Pellegrini, giornalista del quotidiano 'La Nazione'. Interviene Filippo Legnaioli, Presidente Confederazione Italiana Agricoltori di Firenze.

Lo Chef gelatiere Toni Cafarelli offrirà in degustazione i gelati realizzati con olio e prodotti di filiera corta. Nei due giorni avremo anche gonfiabili, bolle di sapone giganti, la Filarmonica Cherubini e uno spettacolo per i piccini a cura dell’Associazione “Cristo è la risposta”. Domenica 17 novembre, l’associazione Sconfinando, in collaborazione con l’Sms Bagno a Ripoli, organizzerà una Ludopasseggiata per grandi e piccoli alla scoperta di Bagno a Ripoli, con partenza alle 11.30 dai Giardini I Ponti.

Torna anche il concorso ‘La Gocciola d’Oro’ e il premio del Gocciolatoio d’Oro: una giuria specializzata, con assaggiatori della Camera di Commercio, individuerà i 3 oli migliori prodotti dalle aziende di Bagno a Ripoli. Le aziende agricole degli altri Comuni parteciperanno alla premiazione ‘Stemma Antica Associazione degli Oleandoli’.

“Prim.Olio – hanno dichiarato il Sindaco Luciano Bartolini e l'Assessore allo Sviluppo Locale Alessandro Calvelli - si caratterizza sempre di più come evento che va oltre la mostra mercato, verso uno sviluppo culturale di questo oro giallo, fiore all’occhiello dell’agricoltura ripolese, e all'interno di un processo di valorizzazione territoriale”.

Bagno a Ripoli, 14 novembre 2013